CUISINE

一新されたご婚礼料理

中津平安閣からマリエールオークパイン、そしてヴィラルーチェへと進化するたびに洗練されてきたヴィラルーチェのご婚礼料理。長く蓄積されてきたお客様の声を活かした料理は、大手口コミサイトでもエリア別料理評価1位を獲得するなど、多くのゲストに喜ばれています。

ヴィラルーチェのウエディングメニュー

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オープンキッチンも完備

披露宴会場『ヴォーノ!』には、食材や料理の味だけでなく、見た目にも楽しんでいただくためにオープンキッチンを完備。お料理が出来上がる瞬間を目でも楽しんでいただけるのは、レストランならではの演出です。

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EXAMPLE of MENU

グランシェフ伊東勝己

GRAND CHEF

伊東勝己

色彩、香り、そして味わい…優雅であり、かつ気品と知性さえも感じさせるフレンチプレートの数々。ホテルのグランシェフとしてのキャリアをもち、伝統的なプロヴァンス料理から、軽やかで洗練されたビストロアレンジ、さらには繊細な"和"テイストを取り入れるなど豊富なレパートリーでゲストへ感謝の気持ちを届けてくれる。

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